Je vous emmène en quelques lignes.
Mon rêve, pas une, ni deux mais « Trois étoiles Michelin in Paris! »
Venez, Rêvez, Savourez…!
Le meilleur de Paris, mon Top 3 des plus belles tables de Paris.
Saviez-vous que notre capitale compte 9 restaurants trois étoiles?
De cœur à cœur je vous conduis, je vous guide, je vous explique pourquoi Mon Top trois est l’élégance suprême, la noblesse des âmes autour d’une assiette de saveur, la découverte de nouveaux sens en soi!
Tels des Orfèvres – ces talents ouvrent l’espaces et le temps-
#MerciChefs
#3étoilesmichelin- #GUIDE MICHELIN2023- #PARIS- #DONCKELE- #KEIKOBAYASHI – #BACAUD
Une Intemporelle rencontre avec la nature. Ça parait tellement fou de ne pas trouver de mot pour décrire nos sensations gustatives. Après la table du Chef Kei KOBAYASHI on a le sentiment que l’on a encore rien vu, rien compris de nos vies.
Le sentiment d’être passé à côté de l’essence même du goût de la nature. En un mot: Unique
Kei KOBAYASHI
Restaurant L’Ambroisie
9 Place des Vosges 75004 Paris
Tel : +33 (0)1 42 78 51 45
www.ambroisie-paris.com
PACAUD
« Cuisine de civilité »
Quêter le beau produit.
Cuisiner sans afféterie.
Offrir le meilleur, simplement.
Ceux qui ont eu la chance de travailler auprès de lui, on découvert la nuance entre un Grand Chef et un Grand Homme, de l’âme à l’assiette, en humilité et en discrétion, tous saluent l’homme et le talent.
Une découverte humaine et gustative assurée.
A découvrir ou à redécouvrir sans modération
Restaurant Plénitude
8 Quai du Louvre 75001 Paris
Tel : +33 (0)1 79 35 50 11
https://www.chevalblanc.com
DONCKELE
Comment ne pas mentionner ici, le doublement 3 étoiles en FRANCE, Arnaud DONCKELE, le chef du restaurant Plénitude à l’hôtel Cheval Blanc Paris. Un style Donckele, à commencer par son génie de la sauce, pensée comme un parfum. Une assiette sensible humble et délicate.
C’est accompagné du talentueux Maxime Frédéric, chef pâtissier du PLÉNITUDE précédemment aux Georges l’impeccable Maxime Frédéric, ancien du George V, hausse la pâtisserie à un niveau rarement égalé. Une table de haute couture. Un univers unique dans lequel les plats signatures sont numérotés tels des Concertos classiques. Entre tradition et monde imaginaire.
La Haute Cuisine, une aventure humaine
Parce qu’ils en parlent tellement mieux que tous les mots que nous pourrions ajouter.. Permettez moi de leur laisser le dernier mot.
Cette vidéo est issue du site officiel de l’établissement – https://www.chevalblanc.com